enjoylife ごはん 今年も

今年も

クリスマスイブの夜ご飯は、今年も、旦那が使ってくれた。

正確には、鳥の丸焼きで、一羽丸々買ってきて、今年はリベンジ!って。

何のリベンジかというと、去年は、丸焼きした時に、ハーブをかなりの量をかけて、ローズマリーやら、何やら沢山。そして、香草が嫌いな子供にあまり食べて貰えなかった事が、心残りだった様子。

それで、今年はリベンジらしい。

調理法はハーブを袋に詰めて、鳥の穴に入れてありました。

周りには軽めにパウダーなど。

オーブンで、何時間焼いたのかな?1〜2時間は軽く超えてると思う。4時間程かな?オーブンは、家庭用の小さなものだから、ギリギリ入る感じよ。

丸焼き姿を撮り損ねた💦

奥が丸焼きを切り分けしてるとこ。手前にしっかりと、モモの骨付きが切り分けられてる。

盛り合わせの野菜は?何か、作って入れて。と言ったので、🤔うーむ…

子供の好きなさつまいもを素揚げ。あとは、ブロッコリー茹でて、人参の素揚げ

私だけ、昼の残りのカレーをかけて出来上がり!

お肉が柔らかくて、サイコーに美味しかった

今年は、子供にも食べて貰えて良かったみたい。しかし、子供は、学校でクリスマス会があったらしく、あまりお腹空いてない。

少ししか要らないよ。

と言った、彼の感想は、「柔らかい!美味い!」

旦那もこの感想に上機嫌。

どちらも気持ちみたされ、良かった良かった。

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