オートミールが冷蔵庫に入りっぱなし🤔期限が⁉️
ん？
なんと、結構過ぎてる。
まっ！許容範囲内。
焼いてクッキーに。
- オートミール 180g
- 砂糖 大5-6？
- 小麦粉 20-30g?
- 卵 1個
- ココナッツオイル 大1
- オリーブオイル 大1
- 豆乳 んー適当に纏まる位
- 冷蔵庫にあったそば粉 大1-2
そば粉は、主人がそばを作ると何年も前に買ったもの。残っているから、入れたらどーなる？と興味で入れてみた。
しかし、小麦粉をまるっとそば粉に置き換える勇気なく、ちょこっとだけ😚
なんと、小心者。我ながら(~_~;)
今度は、何かに使いましょう！
と出来上がったのがこちら。
オーブン用の鉄板に敷き詰めて、一枚で焼き上がったものを手でバリバリ。
これは、何と簡単でお手軽。
気まぐれで、冷蔵庫の整理がてら作ったクッキーでした。
息子:「これ、チョコ？」
私の頭の中：ん？何の事？
息子の動き：口に持っていく間に…
息子：「それとも焦げ？」
私の脳みそが追いついた。
私：「そう、焦げです,焦げちゃって😙」
パリパリにしたく、追加で何回か焼いたら焦げた😑
